面对食品安全“四个最严”要求，以及全球加快发展塑料循环经济的进程，食品接触材料也出现了日新月异的变化。一方面，随着各种高性能材料不断涌现，食品接触材料的检测与合规管理面临诸如非有意添加物、纳米成分、微粒塑料等新发安全因子的挑战；另一方面，随着绿色环保要求不断提高，推动再生塑料、生物降解材料在食品接触材料领域的安全应用更是成为行业及社会关注的热点。
为此，世界各国近年来加快对食品接触材料领域的法规更新，产业届和学术届也积极开展各项创新性研究工作，发展出一系列新技术和新成果。
2021年12月22-24日在线上举办的2021FCS国际食品接触材料安全论坛，将为各相关方提供一个及时了解国内外法规与标准最新动态，全面展示食品接触材料领域产学研发展最新成果的平台，进一步推动我国食品接触材料在立法、监管、科研和产业化各层面的成果与经验共享，对食品接触材料的安全管理和可持续发展思路创新提供全方位技术支撑和服务。
食品接触材料与可持续发展-中国的视角 陈君石 院士 中国工程院院士，国家食品安全风险评估中心总顾问，食品接触材料可持续发展工作组 顾问
中国食品包装用rPET污染物分布特征 钟怀宁 研究员 国家食品接触材料检测重点实验室（广东） 主任，广州海关技术中心
欧盟食品接触材料法规更新 DR. BASTIAAN SCHUPP JONATHAN BRIGGS 欧盟委员会健康与食品安全总司
中国食品接触材料食品安全监管的挑战 顾振华 副主任医师 上海市食品安全工作联合会 会长
食品安全检验方法标准工作展望 肖晶 博士 研究员 国家食品安全风险评估中心 标准四室主任
食品接触材料化学物质迁移评估技术进展 王志伟 教授 暨南大学包装工程学院 院长，博士生导师
微（纳）米塑料生态危害的思考 穆景利 研究员 闽江学院海洋研究院生态环境中心主任、博士导师，国家海洋环境监测中心兼职研究员
中国食品接触材料安全标准发展方向 朱蕾 博士 研究员 国家食品安全风险评估中心 标准一室 主任
环境友好型纸包装纸材料研究进展与发展趋势 王小慧 教授 华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室 副主任
利用基于活化能搭建的扩散模型评估回收PET中的非有意添加物 DR. WELLE FRANK 德国弗兰霍夫加工工程和包装研究院
支持非塑料食品接触材料风险评估的新迁移实验模拟物研究 DR. THOMAS GUDE 瑞士SQTS 副总裁
食品接触材料中微塑料的分布 DR. JANA WEISSER 慕尼黑工业大学
生物降解食品接触材料的安全与风险评估 PROF. CRISTINA NERIN 西班牙莎拉格萨大学
食品接触材料粘合剂和油墨标准制订进展 张泓 助理研究员 国家食品安全风险评估中心标准一室
食品接触用塑料材料及制品标准修订进展 陈蓉芳 博士，副主任医师 原上海市市场监督管理局执法总队
食品接触材料金属标准修订进展 陈少鸿 研究员 国家食品接触材料检测重点实验室（宁波）
食品接触材料橡胶标准修订进展 商贵芹 研究员 国家食品接触材料检测重点实验室（常州） 南京海关危险货物与包装检测中心 副主任
食品接触用纸制品和复合材料标准修订进展 潘静静 博士 国家食品接触材料检测重点实验室（广东） , 广州海关技术中心
日本食品器具、容器和包装正面清单制度 蓮見 由佳（HASUMI YUKA） 厚生劳动省 医药・生活卫生局食品标准检验科 标准制定专家
泰国食品接触材料法律法规的更新 JIRARATANA THESASILPA 泰国食品和药物管理局
双酚A 危害再评估思路及进展介绍 杨道远 博士 助理研究员 国家食品安全风险评估中心
团体标准在食品接触材料风险管理的应用 李宇 博士 中国食品工业协会 总工程师 兼 产业发展与标准法规工作委员会主席
AICM食品接触材料合规途径探讨 卞华松 博士 国际化学品制造商协会(AICM) 食品安全分委会主席
食品接触中非有意添加物的健康危害评估 戴冕 汉高（中国）投资有限公司
PVC泡罩中残留物质的非靶向高通量筛查研究 罗世鹏 常州工业及消费品检验有限公司
Non-targeted analysis of non-intentionally added substances migrated from the emerging bio-degradable food contact material poly(butylene adipate-co-terephthalate)-modified starch blend film 林珺 南方医科大学食物安全与健康研究中心,南方医科大学公共卫生学院
Integration of Feature Cleaning, MS/MS Libraries, Structure Databases, and In-Silico Fragmentation for Nontarget Screening of Non-Volatile Migrants from Recycled Polyolefins 苏启枝 萨拉戈萨大学
食品快速检测前处理方法研究进展 李攻科 教授 中山大学化学学院分析科学研究所 所长，博士生导师
食品接触用橡胶制品高关注物质的筛查和迁移 胡长鹰 博士，教授 暨南大学食品科学与工程系 博士生导师
食品接触材料相关危害物质谱数据库的构建 夏伊宁 博士 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
基于QSAR软件的食品接触材料迁移物的风险分级策略研究 杜振霞 教授 北京化工大学分析测试中心 博士生导师
食品接触材料高关注物质分析新方法研究 马强 博士，研究员 中国检验检疫科学研究院 副所长
食品接触用塑料中回收材料的鉴别 林勤保 博士，研究员 暨南大学包装工程研究所
MSRIT 技术在食品接触材料领域的应用 霍茵 安捷伦科技（中国）有限公司 液质联用产品主管
关注学科热点 构筑展示平台 搭建沟通桥梁 盛文彦 《分析测试学报》编辑部
表面增强拉曼光谱结合主成分分析快速筛查食品接触材料中多环芳烃 葛琨, 何致峰，林佳娜，胡玉玲* 李攻科 中山大学
Migration of 5-hydroxymethylfurfural and furfural to food simulants from bamboo sticks for food contact and the effect of temperature on their formation 关木英 暨南大学
Comparison of the ability of UV-Vis and UPLC-Q-TOF-MS combined with chemometrics to discriminate recycled and virgin polyethylene 陈智峰 暨南大学
