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主讲嘉宾

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隋海霞 博士,研究员

国家食品安全风险评估中心
评估三室
演讲议题:
中国食品接触材料风险评估体系构建
个人简介:
隋海霞,博士,国家食品安全风险评估中心研究员。主要从事食品安全研究,重点开展食品中化学物的风险评估,包括风险评估技术以及模型构建的研究,负责我国食品接触材料的风险评估,主持撰写了我国食品接触材料安全性评估指南、毒理学关注阈值法在食品安全风险评估中的应用指南,以及食品接触材料中未知物识别和评估技术指南,目前正在构建我国食品接触材料安全性评估体系、食品接触材料中非有意添加物的高通量遗传毒性筛查体系。主持完成/开展了中国居民邻苯二甲酸酯类物质膳食摄入水平及其风险评估、中国居民双酚A的积聚暴露评估、重点食品中矿物油的风险评估、不锈钢及铝制品中主要金属元素的风险评估等多项国家食品安全风险评估优先评估项目。现任第二届食品安全国家标准审评委员会食品相关产品专业委员会委员,AOAC中国分部第一届中国专家委员会委员、食品相关产品新品种评审专家、ISO/TC52薄壁金属容器国际标准化技术委员会国内技术对口工作组专家。