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主讲嘉宾

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钟怀宁 研究员

广州海关技术中心
国家食品接触材料检测重点实验室(广东)主任
演讲议题:
回收材料能否满足要求:用于食品接触用回收纸板和回收塑料的NIAS迁移
个人简介:
研究员/主任, 广州海关技术中心国家食品接触材料检测重点实验室(广东),第二届食品安全国家标准审评委员会委员,中国海关总署专业技术委员会委员,国际生命学会欧洲(ILSI EU)科学委员会委员、国家食品直接接触材料及制品标委会塑料、纸制品分委会委员等。从事食品接触材料迁移检测和安全评估工作已有20年;曾在欧盟JRC食品接触材料基准实验室学习工作;主持和参与制定食品接触用复合材料、竹木制品、纸制品等多项食品接触材料国家安全标准和检测方法标准;承担和参与多项省部级研究和国家重点研发项目;现重点研究方向为回收及生物降解材料中非有意添加物筛查,毒理学关注阈值评估,矿物油、全氟多氟前体物污染解析等,在Talanta, Food Packaging & Shelf Life等国内外核心期刊和学术会议发表60余篇食品接触材料领域论文;出版食品接触材料非有意添加物风险评估指南、检验方法系列标准实施指南等多部著作。同时还当选第一届中国食品工业协会食品接触材料专家委员会主任委员、AOAC中国分部委员、《食品安全质量检测学报》编委等;积极推动透过科学交流来推动中国食品接触材料安全合规及可持续发展。