主讲嘉宾

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林勤保 博士,研究员

暨南大学包装工程研究所
演讲议题:
个人简介:
暨南大学包装工程学院研究员。1998年在华南理工大学轻工食品学院获得博士学位,并先后在加拿大Dalhousie大学食品科学与技术系从事博士后研究工作以及在西班牙Zaragoza大学分析化学系作为访问学者交流合作。

多年来一直从事食品接触材料安全方面的科研和教学工作。承担和参与国家自然科学基金面上项目多项,承担国家重点研发项目子课题1项,承担省部级及企事业横向课题30余项。以第一作者或通讯作者发表学术论文百余篇,其中SCI核心期刊论文40余篇。主持翻译出版了《食品接触材料及其化学迁移》一书。

开设本科生及研究生课程《食品包装安全》、《食品与药品包装》、《包装与环保》、《可持续包装》、《试验设计与数据处理》等,参与公共选修课《中国哲学经典著作导读》、《商业伦理与东西方决策智慧》的教学。